Gli ecoestratti sono soluzioni idroalcoliche composte, ottenute dalla macerazione “multipla” di piante officinali fresche, provenienti da raccolta spontanea o coltivate in Italia. Ogni ecoestratto è realizzato nel tempo dalle piante che lo compongono, raccolte nel loro periodo balsamico. Proprio quest’ultimo segna i tempi di una storia ambientata nel tino di acciaio, entro il quale avviene la macerazione delle piante che lo compongono. Una macerazione unica per ogni ecoestratto, un composto che matura attraverso la macerazione idroalcolica di più piante contemporaneamente.

IL PROCESSO DI LAVORAZIONE
Tecnicamente l’ecoestratto ha i requisiti fondamentali di una tintura da pianta fresca. Per realizzarlo si attua lo stesso rapporto droga/solvente (1:10). Cambiano inevitabilmente i tempi della macerazione. Infatti macerando assieme piante che hanno periodi balsamici per la raccolta diversi fra di loro, si ottiene un prodotto in cui ogni pianta ha un intervallo di macerazione diverso dalle altre.
Per aiutarci a capire, ricorriamo ad un esempio: Ecobrio; la lavorazione inizia a Marzo-Aprile con la raccolta dell’Avena che viene messa a macerare con il solvente opportuno. A fine Maggio, massimo inizio Giugno, si aggiunge la Melissa anch’essa con il solvente necessario. La macerazione si arricchisce a fine Giugno con l’Iperico ed il suo solvente. L’ultima protagonista del composto è la Verbena, inserita sempre con il solvente giusto, a fine Luglio. Da questo momento per un mese le piante macerano tutte assieme. Al termine della convivenza avvengono nell’ordine la decantazione del liquido, la spremitura delle piante, la riunione dei due liquidi e infine la loro filtrazione. Alla soluzione ottenuta aggiungiamo, per completezza, i sali solubili delle piante ottenuti per mezzo della calcinazione, già ampiamente trattata nella spiegazione delle soluzioni idroalcoliche. L’ecoestratto è pronto. Al proprio interno avranno trovato il giusto equilibrio i vari componenti che lo formano. Ricorrendo a questa tecnica produttiva abbiamo evitato gli inconvenienti che la miscelazione dei singoli prodotti finiti ( soluzioni idroalcoliche ) presenta solitamente. Il più evidente è la formazione di precipitato dovuta alla differenza della gradazione alcolica dei prodotti miscelati.