LIEVITO AL SELENIO Il lievito al selenio proviene da colture pure di saccharomyces cerevisie in cui il selenio è organicamente incorporato, perciò facilmente biodisponibile. Questo lievito contiene un microgrammo di selenio per ogni milligrammo di prodotto. PROPRIETA' E’ un antiossidante. Il selenio è un componente chiave dell’enzima antiossidante glutation-perossidasi, combatte l’eccesso di radicali liberi causa di malattie degenerative, rallenta i processi di invecchiamento, mantiene elastici i tessuti, allevia le vampate di calore e i disturbi della menopausa, previene la forfora. NOTE Minerali antagonisti: non esistono lavori ufficiali che dimostrino antagonismi diretti, essendo un antiossidante è un antagonista di metalli tossici come mercurio e cadmio. Minerali sinergici: sodio, potassio, rame, manganese, ferro e calcio, inoltre la vit. E. Precauzioni: nonostante il lievito al selenio sia meno tossico dei sali inorganici di se, le assunzioni quotidiane non devono superare i 100 mcg .